„Rolls Royce mezi odšťavňovači“ dokáže vyrobit smoothie, oříšková másla a další. Kuvings Revo 830 je skvělým doplňkem vaší kuchyňské linky.
*OD EMMY GRITTOVÉ: Úřadující výkonné digitální redaktorky časopisu Women's Health UK.
Když jsem otevřel krabici, málem jsem se rozplakal. Uvnitř byl Kuvings Revo 830, nebo, jak bych ho popsal, „Rolls Royce mezi odšťavňovači“.
Téměř polovinu svého života jsem vášnivým odšťavňovačem, první jsem si koupil, když mi bylo asi 22. Moje původní touha po odšťavňování – která pramenila z touhy dělat osvěžující jahodové daiquiri (lol) – se postupem času vyvíjela, ovocné, lepkavé směsi byly nahrazeny zelenými šťávami, jak jsem se začal zajímat o alkalickou dietu schválenou Elle McPhersonovou, a později až do současnosti o přípravu téměř denního množství celerové šťávy.
Mezitím jsem se ponořila do odšťavňování celé, syrové červené řepy (skvělé pro rychlé zbavení se kocoviny, pokud snesete její zápach), mrkve (dužina je *šéfkuchařův polibek* pro neuvěřitelně šťavnaté mrkvové koláčky) a chvíli jsem dokonce pila šťávu z brokolice a špenátu, když jsem „zkoumala“, jestli se studená šťáva podobá horké polévce (nedoporučuji).
V průběhu let si na mou kuchyňskou linku našly cestu odstředivé, žvýkací a za studena lisované odšťavňovače – ale dostat se k Kuvings bez rukavic byl vždycky můj sen.
Kuvings REVO830 používám pravidelně posledních šest týdnů. Zde je moje upřímná recenze…
Co je tak zvláštního na Kuvings REVO830?
Podle odborníků z UK Juicers je považován za nejlepší odšťavňovač celeru na trhu, což mě nejvíce nadchlo, ale má také několik nástavců, které ho povyšují nad rámec pouhého odšťavňovače za studena.
Jsou to:
– Sítko na smoothie (v německém jazyce Kuvings se název součásti zní „smoothie filtr“)
– Odšťavňovač na citrusy (nástavec na citrusy v KuvingsUSA, ZITRUSPRESSE v Kuvings Německo)
– Homogenizátor – na „zmrzlinu“ a čerstvé ořechové máslo/mléko (sorbetový filtr v Kuvings Německo, prázdné sítko v Kuvings USA)
– Má dva otvory, jeden dostatečně velký pro celé jablko a druhý delší, ideální pro mrkev a celer.
Odšťavňovač je postaven na centrálním „šneku“, který posouvá suroviny přes horní část stroje do centrální odšťavňovací komory. Je neuvěřitelně silný a funguje také jako „sekák“, který drtí ovoce a zeleninu na menší kousky a eliminuje tak nutnost jejich předchozího krájení.
Nezabere ani mnoho místa. Na rozdíl od některých jiných odšťavňovačů, které mají vodorovný půdorys, je Kuvings REVO830 rovný nahoru a dolů. A protože dokáže odšťavňovat i grapefruity, pomeranče a citrony, znamená to, že se můžete zbavit jakéhokoli jiného odšťavňovače citrusů, který byste mohli mít, a ušetřit tak ještě více místa ve skříni nebo na pracovní desce.
Je to dobré pro celerovou šťávu?
Viděl jsem už mnoho odšťavňovačů, kteří se potýkali s křupavými, šlachovitými stonky celeru – a málem jsem se udusil náhodnými vlákny rostlinné vlákniny. S rukou na srdci můžu říct, že při odšťavňování celeru s Kuvings REVO830 se to vůbec nestalo.
Dělá se z něj dobré smoothie?
Jak jsem se před lety naučila, když jsem během své „fáze čerstvého daiquiri“ odšťavňovala jeden košíček jahod za druhým, v bobulích moc šťávy není. Ale pokud jde o smoothie… jsou ideální.
Pomocí sítka na smoothie jsem musela přidat 200 ml mandlového mléka a poté hrst jahod (normálních červených, ne bílých z M&S) a trochu nakrájeného banánu.
Bylo to vynikající a hotové během několika sekund.
Je snadné to čistit?
Odšťavňovače jsou pověstně únavné na čištění po použití a navzdory mému obdivu se Kuvings nijak neliší. Protože má některé části vyrobené z plastu bez BPA, není vhodný do myčky nádobí, ale je dodáván s praktickým čisticím prvkem, který po použití odstraní všechny hrudky jídla nebo zbytky.
Můj konečný verdikt?
Kuvings REVO830 není levný. Ale když se ohlédnu za svým životem s odšťavňováním, utratil jsem více než dvojnásobek za levnější modely, které se spálily, praskly nebo ztratily výkon.
Přidané nástavce pro přípravu smoothie, ořechového mléka a másla a sorbetů otevírají příležitost k větší kreativitě a využití zařízení k více než jen čerstvé, na enzymy bohaté šťávě.
Pokud to s odšťavňováním pro zdraví myslíte vážně a hledáte robustní, spolehlivý a výkonný stroj, který s vámi udrží krok, pak je to skvělá volba.
*Zdroj: https://www.womenshealthmag.com/uk/food/a43860969/kuvings-juicer-revo830/
