Přírodní cukr místo zpracovaného cukru každý den! Pro vytvoření čisté šťávy s minimálním obsahem cukru je vhodné používat ovoce s nízkým obsahem cukru, vyhnout se ovoci s vysokým obsahem cukru a zaměřit se především na odšťavňování zeleniny.
Odšťavňování se stalo populární metodou pro zlepšení a udržení celkového zdraví. Nicméně... Obsah cukru v džusech , konkrétně v ovocných džusech, vyvolává obavy ohledně jeho dopadu na pohodu.
Přírodní cukr vs. zpracovaný cukr
Čisté ovocné a zeleninové šťávy obsahují cukr kvůli cukru v jejich celých protějšcích. Nicméně Cukr v čisté šťávě se liší od cukru v nezdravých „nezdravých“ potravinách a nápojích . Potraviny a nápoje, jako jsou sladkosti a limonády, se skládají ze zpracovaných cukrů, které nabízejí malou nutriční hodnotu, mají vysoký obsah nezdravých tuků a kalorií, přispívají k přibírání na váze a představují riziko pro celkové zdraví.
Naproti tomu Čisté šťávy obsahují přírodní cukry, živiny, vitamíny, minerály a antioxidanty. Mezi nimi... Přírodní cukry jsou zdravější volbou, protože se tráví pomaleji, pomáhají udržovat stabilní hladinu glukózy v krvi a podporují vyvážený metabolismus.
Jak vyrobit džus s nízkým obsahem cukru
I když je zdravější konzumovat přírodní cukry než zpracované, je stále důležité Dávejte si pozor na příjem cukru a konzumujte cukr s mírou . Pokud chcete vytvořit čisté šťávy s nízkým obsahem cukru, zkuste se řídit těmito tipy.
- Používejte ovoce s nízkým obsahem cukru
- Vyhněte se konzumaci ovoce s vysokým obsahem cukru
- Dejte přednost zelenině před ovocem
Pokud máte cukrovku nebo jiné drobné či závažné zdravotní problémy, doporučujeme vám poradit se se svým lékařem nebo praktickým lékařem předtím, než začnete odšťavňovat.
1. Používejte ovoce s nízkým obsahem cukru
Množství přirozeného cukru v ovoci se liší. Pro přípravu nízkocukrové šťávy z ovoce vyberte ovoce s nižším obsahem přirozeného cukru . Následuje několik druhů nízkocukrového ovoce, které se hodí k odšťavňování:
|
Jablko |
Vápno |
2. Vyhněte se ovoci s vysokým obsahem cukru
Stejně tak je vhodné vyhněte se ovoci s vysokým obsahem cukru nebo ho zařaďte v malém množství při výrobě šťáv. Dávejte pozor na toto ovoce s vysokým obsahem cukru:
|
Banán |
Mango |
3. Dejte přednost zelenině před ovocem
Zelenina je skvělou volbou pro odšťavňování, protože obsahuje méně přírodních cukrů ve srovnání s ovocem. Doporučuje se zaměřte se především na začlenění zeleniny snížit příjem cukru ze šťáv. Zde je komplexní seznam zeleniny, která je ideální pro odšťavňování:
|
Rukola |
Hlávkový salát |
Pro začínající odšťavňovače může být přechod na čistě zeleninové šťávy zpočátku náročný kvůli chuťovým preferencím. Užitečným tipem je Začněte tím, že do svých šťáv zařadíte ovoce s nízkým obsahem cukru a postupně ho budete omezovat nebo úplně vyřazovat. jakmile si zvyknete na zeleninové šťávy. Časem zjistíte, že si vychutnáváte 100% zeleninovou šťávu.
Recept na super zelený džus
Mezitím se podívejte na lákavý recept na super zelený džus od... @ligiasfreshbowls s příchutí zeleniny a ovoce s nízkým obsahem cukru:
Ingredience
- 4 zelená jablka
- 6 stonky celeru
- 4 šálky rukolového salátu
- 1 limetka
- 5 cm čerstvého zázvoru
- 1 hrnek listů koriandru
____
REFERENCE:
https://www.cancercenter.com/community/blog/2022/10/natural-vs-refined-sugars-what-is-the-difference
https://chear.ucsd.edu/blog/understanding-natural-versus-added-sugars
https://www.mdanderson.org/cancerwise/natural-versus-refined-sugar--what-s-the-difference.h00-159465579.html
https://health.unl.edu/sugar-fruits-what-matters-health
https://www.healthline.com/health/best-low-sugar-fruits
https://www.medicalnewstoday.com/articles/320078#eight-low-sugar-fruits
https://www.realsimple.com/health/nutrition-diet/high-sugar-fruits
https://www.healthline.com/nutrition/best-vegetables-to-juice
https://www.cleaneatingkitchen.com/best-vegetables-to-juice/
https://sprintkitchen.com/juicing-fruit-increase-sugar/
